RECETA DEL DÍA DE LA REPERA DE LA VERA: ENSALADA JAPONESA.

ENSALADA JAPONESA

Calorías/ración: 150 Preparación: 5 min. Dificultad: Fácil Comensales: 4

INGREDIENTES:

1/2 repollo
4 rodajas de piña en lata
4 0 5 nueces
1 cucharada de pasas
3-4 cucharadas de mayonesa

PREPARACION:

1. Ponel las pasas en remojo 1 hora antes para que estén blandas. Lavar bien el repollo y, tras escurrirlo, picarlo fino y ponerlo ya en la fuente.
   
2. Trocear la piña y las nueces ya peladas. Añadir las pasas, la piña y las nueces al repollo, mezclar bien, y poner la mayonesa en el centro.