RECETA CREMA APIO

Sorbete rápido


Ingredientes: (para 6 reaciones)

• 2 limoes, sin nada de parte blanca ni pepitas.
• 300-400 gr de frutas frescas a elección( manzana, mango, plátano, sandía, pera,etc)
• 200 gr de azúcar
• 800 gr de cubitos de hielo

Preparación:

1. Ponga en el vaso los limones, la fruta y el azúcar.Programe 30 seg. vel 7.
2. Añada el hielo y triture 1 min. vel. progresiva 5-10.Retire el cubilete, introduzca la espátula por el bocal y muévala de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme con la textura homogénea, como una crema espesa.

Nota: Si el sorbete quedara líquido, añada más hielo y triture adurante 30 seg. a la misma velocidad.Si estuviera muy denso, añanada un cubiletes de líquido (zumo, agua,etc.).Vierta la preparación en copas y sirva inmediatamente.